蔵元紹介SAKE BREWER
たかの井酒造蔵
私たちは、喜ばれる酒、ほっとする酒、安心して飲める酒を目指し、新潟県産の米を100%使用し、特に小千谷市の棚田米「越淡麗」を用いています。小千谷の豊かな自然と雪どけ水を生かした清らかで淡麗な味わいの酒を、伝統を守りつつも新しい製法を取り入れて常に品質向上を目指しています。
私たちは、喜ばれる酒、ほっとする酒、安心して飲める酒を目指し、新潟県産の米を100%使用し、特に小千谷市の棚田米「越淡麗」を用いています。小千谷の豊かな自然と雪どけ水を生かした清らかで淡麗な味わいの酒を、伝統を守りつつも新しい製法を取り入れて常に品質向上を目指しています。