蓬莱 初しぼりから熟睡参百日 生原酒1.8L

２月にしぼった純生原酒を国の宝物である登録有形文化財の酒蔵で、低温でゆっくりと３００日間かけて熟成させました。
一定の温度でじっくり熟成させたお酒は、新酒の時とはまた違った味わいになっております。
「無ろ過、無調整」の味わいをそのままに新酒の時のあらあらしさも落ち着き、ハチミツのような深みとまろやかさが加わりました。
蓬莱のお酒を代表する濃蜜な味わい！
今がまさに飲み頃のツウ好みの生原酒です。
バナナ、ブドウ等のやわらかい果実味で生酒特有のみずみずしさと原酒ならではのふくよかな旨み。
蓬莱蔵元らしい、伸びやかでハチミツのような濃蜜な旨味が口中に広がります。
濃い味付けのおせち料理などのペアリングは、言葉で言い表すことが出来ないほどの感動を呼び起こします。