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米の持つ旨味をしっかりと表現した純米酒
KuraMaster2022 【プラチナ賞】受賞ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 【金賞】受賞燗酒コンテスト2021 【金賞】受賞精米歩合を抑えながらも、低温でゆっくり発酵を見守り手間をかけて、米の旨味をしっかりと表現した純米酒です。酸が効いた飲み口は、和食はもちろん、肉料理にも好相性です。燗酒にすると絶品です。
日本古来から受け継がれる、飯沼本家300年の伝統を大切にしながらも“今”日本酒を飲んでくださる方の笑顔に応えられる“柔軟で変わり続ける勇気”をもって、酒々井発“SAKE”文化を発信してまいります。
