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基峰鶴 紬(TSUMUGI・つむぎ) 2024 - 参 -

基峰鶴 紬(TSUMUGI・つむぎ) 2024 - 参 -

通常価格 ¥3,300円(税込)
通常価格 セール価格 ¥3,300円(税込)
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杜氏のチャレンジ、紬シリーズ。

りんご酸酵母を使用しました!

青りんごを思わせる香りと、優しい甘味、複雑な酸味

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蔵元紹介SAKE BREWER

基山商店

九州佐賀県の東端、福岡県との県境の基山町にある小さな蔵。 明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが基山商店の起こりです。 佐賀背振山系を主峰とする九千部山・基山(きざん)より湧き出る伏流水と基山の豊かな自然の恵みを生かし、地元の人に旨い酒を飲ませたいという一心で酒造りを行ってきました。 銘柄「基峰鶴」は、国の特別史跡基肄(きい)城がそそり立つ基山の山懐を悠然と舞う鶴の優美な姿から名づけられたものです。

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