出羽鶴　純米大吟醸MARLIN

全量山田錦を使用した純米大吟醸での夏限定酒、しかも16度台の原酒一回火入れ低温貯蔵というスペシャル感が漂います。　キリッと爽快な香味と、料理（特に魚料理）を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒です。　山田錦ならではの旨みのひろがりと涼やかな味のキレを持ち、キンキンに冷やして香味がさらに際立ちます。　新酒同様に瑞々しいボディなので、ロックでも夏のシーンに良く合いそうです。

ところで何でカジキなのかというと、夏に旬を迎えるカジキをイメージしたラベルとのこと、高速で泳ぐカジキのような爽快な味わいをどうぞ･･･。　カジキラベル、分かりやすいかも。　酒名のMARLIN（マーリン）はマカジキのことです。