蔵元紹介SAKE BREWER
北岡本店
奈良県南部、吉野熊野国立公園の入り口、ひと目千本と詠まれた桜の名所「吉野」に酒蔵があります。 吉野には飛鳥から奈良の時代にかけて吉野離宮があり、この地を主題にした名歌が「万葉集」に収められています。 さらに時代が下ると源義経の東下り、後醍醐天皇の南朝、太閤秀吉の花見、等『自然と歴史と文化』満ち溢れた地です。 北岡本店は、「日本古来の酒造り技術を伝承し、おいしい酒を通じて、心温まる人間関係の成立に寄与する」 をめざすものとして酒造りに取り組んでいます。
奈良県南部、吉野熊野国立公園の入り口、ひと目千本と詠まれた桜の名所「吉野」に酒蔵があります。 吉野には飛鳥から奈良の時代にかけて吉野離宮があり、この地を主題にした名歌が「万葉集」に収められています。 さらに時代が下ると源義経の東下り、後醍醐天皇の南朝、太閤秀吉の花見、等『自然と歴史と文化』満ち溢れた地です。 北岡本店は、「日本古来の酒造り技術を伝承し、おいしい酒を通じて、心温まる人間関係の成立に寄与する」 をめざすものとして酒造りに取り組んでいます。