蔵元紹介SAKE BREWER
華泉酒造
七百年の歴史に育まれ、歴史的情緒にあふれる町 津和野。 戦国の勇姿を偲ばせる津和野城跡、花菖蒲咲き誇る掘割に泳ぐ鯉、赤鳥居を潜り抜けると津和野を見守るように立つ日本五大稲荷の一つ太鼓谷稲成神社。 このような景観風土を保つ町は、いつしか「山陰の小京都」と呼ばれるようになりました。 江戸の時代、わずか四万三千石の小藩ながら、幕末期には多くの維新志士や哲学者西周、文豪森鴎外らに代表される多くの偉人を輩出してきました。 時がゆっくりと流れゆく町は「日本のふる里」としての落ち着いた佇まいを今も保ち続けています。